怀化地区的农村养殖场情况如下：
怀化农村养殖场类型多样
山鸡养殖场：怀化地区有多个山鸡养殖场，养殖效益主要取决于销售能力和销售渠道。
石蛙养殖场：例如，麻阳兰村乡桐古垅村有标准化石蛙养殖场，采用仿自然生态养殖方式，利用高山密林间引来的山泉水，养殖效果良好，且销售渠道畅通，年纯利可达30多万元。
自然条件优越
麻阳地处湖南西部，丘陵山区森林覆盖率达66%，为特种养殖业提供了良好的自然环境。
政府支持
麻阳县政府积极推动特种养殖，提供多项支持措施，包括办理特种养殖许可证、聘请专家指导、选派养殖户到高校深造、优先办理土地和房产确权发证等，以解决资金瓶颈问题。
技术培训和销售支持
通过“院县合作”，养殖户可以获得湖南农大、怀化职院等涉农高校的技术支持。
政府还出资购买技术服务，结对挂牌服务特种养殖户，帮助提高技术水平。
市场拓展
特种养殖产品远销长沙、广州、上海等高端市场，年产值达3000多万元。
建议
选择适合的养殖项目：根据怀化地区的自然条件和政策支持，选择适合当地市场的养殖项目，如石蛙养殖等。
加强销售能力：建立有效的销售渠道，提高养殖产品的市场知名度和销售价格。
政府支持：积极利用政府提供的各项支持政策，解决养殖过程中遇到的资金和技术问题。
综上所述，怀化地区的农村养殖场在自然条件、政府支持和市场拓展等方面具有明显优势，但也需要养殖户自身在销售和技术方面做出努力。