要煮出没有腥味的鹅蛋，可以尝试以下几种方法：
冷水下锅：
将鹅蛋放入冷水中，大火煮沸后再转小火煮10分钟左右，然后焖一会儿，用凉水冲洗后剥皮。这样可以确保鹅蛋完全熟透且无溏心，从而减少腥味。
加入调料：
在煮鹅蛋时，可以加入一些调料如葱、姜、蒜、花椒、大料等，这些香料能有效去除腥味。将香料煮5分钟后，再倒入白酒调制，然后把鹅蛋和调好的香料一起放进坛子里密封，放在阴凉处，随吃随煮。
蘸料：
煮好的鹅蛋可以蘸点海鲜酱油或特制蘸料（如白灼汁中加入几滴香油）食用，这样不仅可以增加风味，还能有效掩盖腥味。
蒸制：
将鹅蛋打散，加入适量盐，加入冷水和调料，上锅蒸15分钟左右。蒸制能够使鹅蛋更加嫩滑，同时也能减少腥味。
炒制：
在炒鹅蛋时，可以加入适量的料酒、葱姜蒜等调味料，这些调味料的芳香刺激味道能遮盖减淡鹅蛋中的腥味。
通过以上方法，可以有效地去除鹅蛋的腥味，使其更加美味可口。建议选择适合自己口味的方法进行尝试。