蒸米饭的步骤如下：
准备材料
米：半碗
清水：大约是米的1.5倍左右
淘米
将米放入碗中，加入清水，轻轻搅拌，淘洗1到2次。
浸泡
将淘好的米放入碗中，加入适量清水，水位大约是米食指一节高。
放置30分钟，让米粒充分吸收水分。
蒸煮
将碗放入蒸锅中，盖上锅盖。
开火蒸煮，根据米饭的多少和锅的大小，水量要适中。
蒸熟
一般情况下，蒸煮40-60分钟，具体时间根据米饭厚度和锅大小调整。
保持锅盖密封，以保留香气。
出锅
蒸熟后关火，等待几分钟让米饭稍微冷却。
使用锅铲将米饭从碗中取出，放入盘中。
注意事项：
水量不宜过多，以免蒸时锅盖上的水回流到碗里。
蒸煮过程中不要频繁开盖，以免影响米饭的熟度和口感。
如果希望米饭更加松软，可以在蒸煮时加入少量醋或植物油。
以上步骤和注意事项可以帮助你蒸制出香喷喷的米饭。