保存板粟（又称板栗）的方法有多种，以下是一些有效的保存方法：
冷冻保存
将清洗干净的板粟放入蒸锅中蒸至壳自动张开，然后剥壳。
剥壳后的板粟装入保鲜袋中，排出空气后扎紧袋口，放入冰箱冷冻室保存。
自然晾晒存储
将新鲜板粟在阳光下晾晒，使其表面水分蒸发，减少霉变机会。
晾晒后的板粟装入透气性好的布袋中，放置在阴凉通风处。
冷藏保存
将新鲜板粟清洗干净后晾干，装入保鲜袋中，排出空气并扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏。
布袋保存
将新鲜板粟摊开放在阴凉通风处，使其风干，然后装入布袋中，吊挂在阴凉通风处，每天摇动1~2次。
茶水煮制后冷冻
将板粟用淡盐水浸泡后清洗干净，然后放入加有茶叶（红茶或绿茶）的沸水中煮约两分钟，煮好后浸泡半小时，剥壳后装入保鲜袋冷冻。
沙土保存
找一个容器，先铺一层沙土，再铺一层板粟，交替铺设，最后封顶。
以上方法可以帮助保持板粟的新鲜口感和延长保存时间。请选择适合您具体情况的方法进行保存