养殖户在脱壳后处理鸡时，应注意以下几点：
及时给鸡喝水：
小鸡破壳后3个小时内，要及时给小鸡喝水，最晚不能超过一天。喂水时要喂饮温水，除了第一次喝一些白开水，后面喝的水可以在水里添加一些红糖，这样更有利于小鸡的生长。
做好保暖工作：
小鸡破壳后，需要放置在温暖的地方，保持34-37度左右的温度，避免温度波动过大，以免小鸡着凉。
防疫工作：
小鸡抵抗力差，日常处理上操作不当容易感染疾病。因此，在小鸡出生后，要做好防疫作业，在饮水中加入适量的食用醋，对于已经患病的小鸡，可以在饲料里加入大蒜，在饮用水里加点庆大霉素，然后再给小鸡喂些酵母水，改善小鸡的肠道菌群，提高小鸡的消化功能。
饲料选择：
投喂小鸡易消化的食物，避免饲料过硬或过湿，以免引起消化不良。
保持适宜的环境湿度：
育雏室的相对湿度为65%~70%，这有助于小鸡的健康生长。
观察鸡群状况：
捡雏后的管理中，要观察雏鸡是否有张嘴现象，若有，应立即通风散热。若发现有窒息现象，应立即将受伤的雏鸡分开，放在通风暖和的室内桌上进行抢救，待其恢复后补给10%的葡萄糖水，然后装箱存放。
通过以上措施，可以有效提高小鸡的成活率，促进其健康成长。