清洗冷冻鲳鱼可以按照以下步骤进行：
解冻
将冷冻鲳鱼放入清水中，待其完全解冻。
清洗表面
清洗时去除鱼表面的泥沙和杂质。
新鲜鲳鱼表面有银粉，应尽量清洗干净。
剪开腹部
找到鲳鱼腹部上的红色排泄孔，用剪刀在排泄孔处剪开一个小口。
从剪开的小口处一直剪到鲳鱼的头部位置，把腹部剪开。
清理内脏
用手在剪开的腹部内，将鱼鳃和内脏拽出，并清理干净。
注意鱼肚子底部有一条黑线，也要清理干净，以去除腥味。
冲洗
用清水把处理好的鲳鱼冲洗干净，尤其是鱼腹部的血迹，确保冲洗干净。
请根据这些步骤进行操作，以确保鲳鱼清洗干净，适合烹饪。