咖喱乌冬面
食材：肥牛、小油菜、乌冬面、洋葱、胡萝卜、咖喱盐。
做法：
肥牛解冻，洋葱和胡萝卜切小块，咖喱选择个人口味。
将乌冬面、小油菜、肥牛焯一遍待用。
热锅倒油，将胡萝卜和洋葱下锅煸炒至出香味。
加入热水，放入咖喱块，煮约十分钟，至汤变浓。
倒入焯好的乌冬面，依次放入小油菜和肥牛，煮约一分钟，出锅撒香菜和芝麻。
骨汤乌冬面
食材：乌冬面、香菇、豆芽、笋片、胡萝卜丝、西兰花、骨汤、味噌。
做法：
乌冬面用开水泡开后放入碗中备用。
骨汤倒入煮锅中，放入味噌，用小勺按压使其融在汤中。
肥牛片放入汤中半分钟后捞出，码放在乌冬面上。
汤中放入香菇、胡萝卜丝、笋片煮一两分钟，再加入西兰花、豆芽烫熟。
倒入豆浆后转小火煮沸，盛入碗中即可。
鲜汁蘸乌冬面
食材：乌冬面、日式酱油、香油、陈醋、微波加热。
做法：
乌冬面放入微波加热两分钟备用。
准备酱汁：日式酱油、香油、陈醋、糖、油泼辣椒和盐，搅拌均匀。
用微波好的乌冬面直接蘸食酱汁，可加几块草原牛肉干和小香黄搭配。
番茄咖喱乌冬面
食材：乌冬面、番茄、咖喱块、鸡蛋、牛肉丸、鱼籽福袋、香菇、油菜、虾。
做法：
鸡蛋煮8分钟过冷水剥壳。
番茄炒出沙，加水烧开，放入咖喱块和少许盐调味。
放入鱼籽福袋、牛肉丸、虾、香菇煮3分钟，再放乌冬面和油菜煮熟。
出锅前撒一些白芝麻增香。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择尝试。希望你能找到最适合自己的那一款美味乌冬面!