乙二醇（Ethylene Glycol），化学式为`C2H6O2`，是一种无色、无臭、有甜味的黏稠液体，对动物有毒性，人类致死剂量约为1.6g/kg。乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。它是一种重要的工业化学品，广泛用于制造聚酯、涂料、塑料、防冻液、溶剂、香料、药物等。乙二醇还被用作汽车冷却系统中的冷却剂，因为它具有良好的抗冻性能和热稳定性。
乙二醇的用途包括：
生产聚酯纤维（涤纶）、聚酯薄膜、包装树脂等；
用作润滑剂、增塑剂、水力制动用液体、非离子表面活性剂、乙二醇醚、涂料、油墨等；
防冻液的主要成分，约占防冻液原液的45%