杜瓦(Dewar)是一种绝热容器,用于保存低温液体,如液氦、液态氧和液态氢等。它由双层玻璃制成,两层玻璃之间抽成真空,以减少热传导,保持内部低温。这种设计使得杜瓦瓶内的液体可以长时间保持恒温状态,不受外界温度变化的影响。杜瓦瓶在低温物理、超导研究以及其他需要低温环境的科学实验中非常重要。
詹姆斯·杜瓦爵士在1892年发明了这种容器,并在1893年1月20日宣布了它的发明。他的发明极大地促进了低温科学的发展,使得科学家能够进行更精确的实验。
杜瓦瓶在现代也被改造成日常用品,如热水瓶,用于保持饮料的低温