铜钱草的食用方法包括以下几种：
水煎服：
将铜钱草清洗干净后直接放入锅中，加清水煎煮后服用，也可以和其他中药材一起入煎剂服用。
榨汁：
将新鲜的铜钱草清洗干净后放入榨汁机中榨汁，其汁水可服用。
炖服：
将铜钱草与其他食材如肉、蔬菜等一起放入锅中炖服。
凉拌：
将新鲜的铜钱草清洗干净后焯水，然后凉拌服用。
炒食：
将铜钱草洗净后用于炒菜吃，也可以加调味料凉拌吃。
熬制：
将铜钱草晾干后熬制成汤饮用。
需要注意的是，食用铜钱草时应避免与脾虚泄泻、孕妇及过敏者食用。此外，肝郁痰火者、胃肠虚弱者以及过敏者应慎用或禁用铜钱草。在食用前，应确保铜钱草的新鲜和清洁，以去除表面的污垢和农药残留，从而保证食用安全和效果。