主管在组织中担任高级职位，其职责主要包括以下几个方面：
管理与协调：
负责管理和协调组织中的人员和事务，确保组织的发展并达到有利的结果。
规划与控制：
制定和执行有效的组织策略和计划，以满足组织的发展目标，同时负责规划、组织、协调和控制组织的各种策略和计划。
团队指导与激励：
指导团队成员，帮助他们完成任务，鼓励他们发挥潜力，并提升团队的整体工作效率。
沟通与反馈：
具有良好的人际关系和处事应变能力，能够解决日常业务中的突发事件，同时负责向经理反馈客户对产品、服务方面的信息。
监督与考核：
负责人员的调配、班次安排及考勤、考核，同时督促员工做好安全和清洁卫生工作。
培训与发展：
制定培训计划并组织实施，提高员工的工作技能，并为员工提供职业发展建议。
客户服务与关系管理：
确保客户满意度，处理客户投诉，并维护与供应商的良好关系。
质量与安全管理：
监督产品质量，确保符合标准，同时负责安全管理，防范潜在的安全风险。
数据分析与决策支持：
进行业务数据分析，为管理层提供决策支持，优化业务流程。
成本控制与效率提升：
控制部门经营成本，提高工作效率，优化商品结构，满足顾客需求。
激励与评估：
设定明确的工作目标和绩效指标，定期对员工进行考核，并根据绩效评估结果进行奖惩。
主管的角色和职责因组织和行业的不同而有所差异，但上述职责提供了一个基本的框架，概括了主管在组织中需要承担的关键任务。