鸡蛋果的正确吃法包括以下几种：
直接食用
将鸡蛋果从中间分开成两半，用勺子将果肉挖出来，可以直接食用。未成熟的鸡蛋果口感较涩，需选择成熟的鸡蛋果食用。
制作饮品
蜂蜜柠檬百香饮：将鸡蛋果切开，取出果肉放入杯中，加入适量的蜂蜜和新鲜柠檬汁，搅拌均匀后加入冰块或冷藏后饮用，口感酸甜可口。
酸奶百香果沙拉：将鸡蛋果的果肉与新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）切块混合，倒入低脂酸奶中，轻轻拌匀，是轻盈健康的早餐选择。
鸡蛋果汁：取一个鸡蛋果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色香味俱佳的果汁。
加工成美食
果酱：将鸡蛋果去皮去籽，切成小块，加入适量的糖，放入锅中煮熟，可以加入一些柠檬汁或香草精，口感更加丰富。
沙拉：将鸡蛋果切成小块，加入一些蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、菠萝等，淋上适量的沙拉酱即可。
泡茶：将鸡蛋果一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟左右，即可饮用。
烤或埋煮：将鸡蛋果放在火上烤或埋在烫的灶灰里，烤软后剥掉皮，切细，可以用来炒肉吃或凉拌。
其他创意吃法
泡酒：将鸡蛋果与茶叶一起泡入沸水中，泡几分钟后即可引用，或将其泡到酒中，别具风味。
煲汤：将鸡蛋果整个放入高汤中，可以给高汤提味。
这些吃法不仅能够保留鸡蛋果的营养价值，还能带来不同的味觉享受。根据个人口味和需求，可以选择合适的吃法来品尝鸡蛋果。