养殖小龙虾时，可以通过以下方法来判断是否得病：
外部观察
巡塘时观察小龙虾的整体状态，是否有甲壳溃烂、尾部是否有空泡、腹部是否有明显的血斑等。
观察小龙虾是否有活力，体表是否完整，有无寄生虫，有无溃疡，尾扇有无缺损，有无水泡，胸腔是否有积液，腮是否正常，肝胰腺是否正常，肠道内有无食物，是否有黄色脓液等。
内部检查
烂鳃病：观察鳃部是否发黑、霉烂、缺损，引起病虾死亡。
肠炎病：尾节抽出肠道，观察肠道是否饱满均匀，是否有空泡、充血（蓝血细胞）。
烂尾病：感染初期小龙虾尾部有小疮，边缘溃烂、坏死或残缺不全，随着病情恶化，溃烂逐步由边缘向中间发展，严重感染时，整个尾部溃烂脱落。
黑鳃病：打开小龙虾头胸甲，观察鳃丝是否发黑、发黄。
纤毛虫病：体表、附肢、鳃上附着污物，虾体表面覆盖一层白色絮状物。
出血病：体表布满大小不一的出血斑点，特别是附肢和腹部较为明显，肛门红肿。
水霉病：体表附生灰白色、棉絮状菌丝，虾体一般很少活动，不觅食。
弧菌病：断须、断爪末端发黑、发黄，尾扇边缘组织积水，肝脏发白，黑鳃，活力低，且只有大虾死亡。
白斑综合征：头胸甲有花斑，虾体出现大面积死亡。
蜕壳不遂：头胸部与腹部交界处出现裂痕，全身发黑。
水肿病：未提供具体症状描述。
水质和环境因素
观察水质是否清洁，是否有异味，水体是否有悬浮物或泡沫过多。
检查水体中的溶解氧是否充足，底质是否清洁，是否有有毒有害物质如氨氮、亚硝酸盐超标。
疾病预防和控制
定期进行水体消毒和底质改良，使用生物制剂如蛭弧菌、复合丁酸梭菌、乾界生物塘清散、乾界生物底净片等调节肠道菌群平衡，增强虾体抵抗力。
保持水质稳定，定期更换水，保持水体新鲜、干净，避免过度投喂和饲料腐败。
及时隔离病虾，防止病害扩散，对发病虾进行消毒处理，必要时使用生石灰等消毒剂。
通过上述方法，可以有效地观察和判断小龙虾是否得病，并采取相应的防治措施，保障小龙虾养殖的成功。