新会是中国广东省江门市下辖的一个区,以其丰富的特产而闻名。以下是新会的一些著名特产:
新会陈皮:
新会陈皮是大红柑(学名茶枝柑)的果皮,具有很高的药用价值和传统香料调味佳品的功能。新会陈皮以其独特的香气和甘醇口感而受到推崇,是“国家地理标志产品”。
新会柑普茶:
新会柑普茶是将新会陈皮与云南普洱茶结合制成的茶,具有独特的花香味和陈香味,且具有保健功效。
新会大红柑:
新会大红柑是新会区的特色水果,以其扁圆、油身、有光泽的外观和甜酸适中的口感而著称。
清水海鲜:
由于新会台山地区入海口水质佳、海域咸淡适中,这里盛产大虾、螃蟹、生蚝等海鲜。
开平马冈鹅:
开平马冈鹅是广东省著名的家禽品种,肉质鲜美,是中国农业部命名的优良家禽品种之一。
恩平濑粉:
恩平濑粉是广东省恩平市特有的一种传统食品,以其独特的口感和风味而广受欢迎。
鹤山茶叶:
鹤山茶叶产自广东省鹤山市,以其优质的茶质和独特的风味而知名。
新会葵艺:
新会葵艺是中国传统的手工艺品,以编织、刺绣、绘画、造型艺术于一体,是国家级非物质文化遗产。
新会甜水萝卜:
甜水萝卜是新会特产之一,以其高产、甜脆、饱汁的特点而美味可口。
新会三宝扎:
这是一种传统的食品,由柑橘皮、咸橄榄和核橄榄捆扎制成,具有独特的风味和功效。
这些特产不仅在当地,也在国内外享有盛誉,是了解新会文化及品尝地方美食的佳品