石材断裂的识别可以通过以下方法：
观察法
表面观察：首先肉眼观察石材的表面结构。均匀的细料结构的石材通常具有细腻的质感，而粗粒及不等粒结构的石材外观效果较差，力学性能也不均匀，质量稍差。天然石材中常因地质作用产生细脉和微裂隙，这些部位容易破裂，应予以注意剔除。
距离观察：根据国家标准，裂纹长度不超过两端顺延至板边总长度的1/10，且长度小于20mm的裂纹被视为不影响石材质量和美感的缺陷。可以通过距离板材1.5米和1米处观察缺陷的可见性来判定。
敲击法
声音判断：敲击石材，声音越清脆表示硬度高，内部密度大，石材品质较好。如果声音闷闷的，可能表示硬度低或内部有裂痕，质量较差。
触摸法
表面平整度：大理石裂纹位置摸起来感觉光滑平整，而裂缝位置摸起来不平整且粗糙，因为裂缝通常是由于质量或搬运问题导致的，且未经过特殊修补处理，容易看出来。
滴水法
吸水率检测：用墨水滴在大理石表面或侧面上，密度高的石材不易吸水，质地更致密。这种方法可以检测石材的密度结构。
专业检测
仪器检测：使用专业仪器如放大镜、显微镜等，可以更详细地观察石材内部的裂纹和缺陷，从而更准确地评估石材的质量。
通过上述方法，可以有效地识别石材是否断裂或存在裂纹，从而选择合适的石材并进行相应的处理。建议在购买和使用石材时，综合考虑这些方法，以确保石材的质量和安全性。