出壳后的小鹅养殖需要特别注意以下几个方面：
饮水
小鹅出壳后24-36小时进行饮水，称为“开水”或“潮水”，可以添加多维太保补充营养，提高抗病和抗应激能力。
饮水时应保证水质干净，可以在水中添加高锰酸钾预防下痢。
饲喂
初期饲料以切碎的青菜叶拌米饭为主，逐渐增加青菜叶的投喂量。
雏鹅出壳24小时后开始饮水开食，先调教饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。
饲养密度为每平方米8~12只，随着雏鹅年龄增加，适当减少密度。
放养
出壳15天后，每次放养半小时，每天放养2次，第1次放养时间以晴天早上7-8点为宜。
达到3周龄后可以进行全天放养，避免小鹅受冻，遇到不良天气时不能放养。
保温
出壳15天之内，要做好保温措施，尤其是早春或冬季，需保温至气温回升。
定期通风，将有害气体排至舍外，通风期间避免小鹅被冷风吹到。
防疫措施
小鹅出壳24小时内接种小鹅瘟疫苗，第5-7天再加强一次接种，10-14天接种副黏病毒疫苗，21天接种禽流感疫苗。
保持圈舍清洁卫生，定期消毒，避免环境中滋生细菌和病毒。
环境控制
育雏室温度和湿度要适宜，1周以内保持室温在33-29度，第二周在28-22度，以后保持在18℃-21℃。
雏鹅每天要定时喂食和饮水，保持环境干燥卫生。
日常护理
每天定时清理鹅舍，更换垫草，保持饲料和饮水的清洁卫生。
让雏鹅多晒太阳，多活动，增强体质。
通过以上步骤，可以有效地养殖出健康的小鹅。在整个养殖过程中，要密切关注小鹅的生长发育情况，及时调整饲养管理方法，确保小鹅健康生长。