国外养殖场养家禽的方法多种多样，具体如下：
法国鹅肝养殖
方法：法国人采用“强制灌食”方法养殖鹅肝。具体来说，在鹅出生后的第12周开始，每天用金属管子将玉米糊灌入鹅嘴中，持续4周左右，使鹅肝脏增大到正常体积的6至10倍。
特点：这种方法生产的鹅肝重约600至900克，呈淡黄色，质地柔软，口感细腻。法国有许多专业的养殖鹅场，如位于西南部阿基坦地区的罗斯福养殖场，拥有超过10万只鹅，占地约200公顷，鹅享受着优越的生活条件，每只鹅都有自己的编号和电子芯片，可以在宽敞的草地上自由活动。养殖场还配备了先进的监控系统和自动化设备，保证了饲料和水的质量和数量。
美国土鸡养殖
方法：养土鸡一般采用散养，在周围搭设围栏防止逃跑。散养可以让土鸡多运动，同时自由采食杂草和昆虫，但一般要适当补饲。冬季要准备防寒的鸡舍，以便让它们更好地过冬。
日本肉鸡养殖
方法：日本探索出采用以玉米为主的能量饲料与脱脂奶粉为蛋白质补充料生产的配合饲料饲养肉鸡。这种饲料可以明显改善鸡肉香味，找到了一条生产香味更浓、性能更稳定、品质更佳的养鸡新路子。此外，日本还在断奶仔猪饲料中加入一定量的油脂，可以有效地促进仔猪生长。
其他养殖方法
终身免疫法：在鸡蛋孵化到18天时，在蛋壳上选一个点，用醋酸软化后，把疫苗注射进胚胎中去，孵出的小鸡即可基本终身免疫。
加喂糖水法：雏鸡孵化出来后15小时内，在饮水中加入8%的蔗糖溶液，其死亡率可降低一半。
雏鸡剪冠法：在小鸡出壳后24小时内尚未开食时，剪掉雌鸡鸡冠，不仅节省饲料，还能避免成年后的各种冠伤，母鸡开产后产蛋率也可提高4%。
截翅育肥法：挑选2~20日龄的健壮雏鸡，截翅前两小时停食、停水，并把鸡翅前后用线扎紧，以防流血过多。然后用消毒刀从关节处把翅膀截除，同时在伤口处敷上消炎粉或红汞。而后将鸡放在弱光、温暖、安静的地方，两小时后可喂食和供水，一周后放入鸡群。这种无翅鸡能量消耗少，生长快，胸肌肥嫩，大大提高了食用价值和经济价值。
喂蛋氨酸法：在饲料中加入蛋氨酸，能使肉鸡快速生长，饲料可节约一半。
喂胆碱法：在饲料中添加0.05%的胆碱，产蛋率可提高3%，平均蛋重增加2.8克。
饲料加锰法：在鸡饲料中添加20~25ppm的锰，可使母鸡产硬壳蛋，而蛋壳厚度并不增加，这种蛋的破碎率大为降低，便于贮存运输。
这些方法各有特点，适用于不同的养殖需求和条件。国外养殖场通过先进的养殖技术和管理方法，提高了家禽的产量和品质，同时也注重动物福利和环境保护。