养殖澳洲小龙虾需要注意以下几个方面：
池塘选址与建设
选址要求水源充足、无工业污染、交通便利。池塘面积以3-5亩为宜，水深1.5-2米，池底平坦，铺沙砾和水草。堤坝要坚固，坡度约1:3，进水口和排水口需设细密铁丝网。
水质管理
澳洲淡水龙虾需要水质清新、溶氧量高、pH值呈中性至微碱性（7.0-8.5）。每周换水20%-30%，保持水质活爽，透明度控制在35厘米左右。定期使用“强微改底养泥复合菌颗粒”等微生物制剂改善底质，保持水体高溶氧。
虾苗投放
选择活力充沛、规格均匀的虾苗，规格以0.8-1厘米为佳。投放前用3%-5%食盐水浸浴10-15分钟消毒。初次养殖每亩投放量控制在5000-7000尾，后期根据养殖情况适当调整。春末夏初是最佳投放期。
饲料投喂
澳洲淡水龙虾杂食且贪食，投喂应荤素搭配。幼苗期以丰年虫、浮游生物、专用开口饲料为主，每日投喂3-4次。成虾阶段可投喂豆粕、麸皮、杂鱼、螺蛳肉等，搭配蔬菜和水草，日投喂量为虾体重的3%-5%，根据摄食情况和天气灵活调整。投喂定点、定时，清晨和傍晚各一次。
日常管理
勤检查、勤巡塘，及时清除池中青苔，检查进排水口的过滤网。在恶劣天气下减少或停止投料，保持水温稳定。定期观测虾的摄食、活动和脱壳情况。
亲虾选择与培育
选择健壮、无病害的成虾作为亲虾，雌雄比例根据品种而定。亲虾池中放养密度需严格控制，保证水质高溶氧，孵化温度控制在适宜范围内。孵化后需加强饲料投喂和日常管理。
疾病防治
保持水质清洁，定期更换水源，避免使用未经处理的污水。使用生物制剂和微生物制剂改善水质，预防疾病的发生。及时发现并处理虾病，如细菌感染、寄生虫等。
通过以上步骤，可以有效地养殖澳洲小龙虾，提高养殖成功率和经济效益。