使用电饭煲做糯米饭的步骤如下：
准备材料
糯米500克
腊肠一根
胡萝卜150克
植物油、盐、蚝油（或生抽或蒸鱼豉油）、姜、香葱、料酒、生抽10克、白糖2克、干香菇一个
处理材料
腊肠洗净切斜片，胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末，干香菇用热水洗洗泡软切小丁。
煮饭
将糯米洗净后放入电饭煲中，加入适量的水（水的量要比普通米饭少一些，因为糯米的吸水性较强）。
码上腊肠片，加胡萝卜丁和香菇丁。
加入植物油，盖好盖子，按下电饭煲的煲仔饭功能键（口感选择劲道），开始煮饭。也可以选择其他喜欢的口味。
调味
小碗里加蚝油、生抽、白糖拌均匀。
等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，将调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地倒入。
加电饭锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀。
其他做法
炒糯米饭：
材料：糯米250g，沙葛1个，红萝卜适量，花生100g，香菇适量，虾米小许，腊味适量，盐、酱油、葱、芹菜、萝卜干适量。
做法：将材料分别切碎备用，花生爆炒至金黄色，糯米加水煮至跳闸，加入虾米和腊味焖10分钟，再炒入其他配料，最后加入盐和酱油拌匀。
蒸糯米饭：
将糯米浸泡3-6小时，然后捞出沥干水分，放入电饭煲内，加入适量的水，启动蒸煮模式，蒸40-60分钟，中途可打开盖子检查是否熟透。
通过以上步骤，你可以轻松用电饭煲做出美味的糯米饭。根据个人口味，你还可以添加各种配料，如红枣、葡萄干、豆沙、肉类和蔬菜，使糯米饭更加丰富多彩。