五华县的养殖行业呈现出 较好的发展态势，具体表现在以下几个方面：
规模养殖场的数量和种类：
五华区共有规模养殖场25家，专业养殖户500多户。涵盖了生猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛等多种养殖业务，其中年出栏生猪1000至5000头的规模养殖场有6家，5000至9999头的有5家，万头猪场有6家；存栏肉鸡1万羽以上的养殖户有1家；存栏蛋鸡1万羽以上的养殖场（户）有5家，规模奶牛场、肉养场各1家。
养殖业的标准化和示范场：
五华区建成了奶牛标准化养殖场1个，生猪标准化养殖场（小区）8个，其中国家级畜禽标准化示范场1个，省级畜禽标准化示范场1个。
政府支持和项目：
五华县政府积极鼓励开展生猪养殖业，养殖户不断增多，养殖规模也不断扩大。例如，五华县实施了生猪“保险+期货”项目，为当地养猪户提供价格保障，保险保障规模约1227万元，总保费60万元，有效转移了生猪出栏面临的市场价格风险。
特色养殖和立体化综合种养：
五华县推广“稻虾共作”模式，有效提高稻田单位面积经济效益，实现“一田双收”。目前，全县已建有30个基地，面积共计2200亩，带动就业300多人。
生态循环发展道路：
五华县有些养殖户坚持“四结合”的生态循环发展道路，即种养结合、长短结合、公司+农户结合、村民同步发展相结合，创造了可持续的“自我造血”型产业发展模式。
产业扶贫和乡村振兴：
通过发展生态香猪养殖业、稻虾共作等项目，有效增加了村集体经济收入和农民收入，为当地留守妇女、老人提供了就业机会，推动了乡村振兴。
综上所述，五华县的养殖行业在政府支持、项目推动、标准化养殖、特色养殖模式等方面都取得了显著成效，为当地经济发展和农民增收致富做出了积极贡献。