在养殖竹鸡时，区分一公多母的方法如下：
观察外形
公竹鸡通常体型较大，头较大，眼圆且眼球突出，脚较粗，嘴长而尖呈钩状，整体造型较为威武。
母竹鸡则头较小，体型较轻，眼椭圆形，嘴短而圆、细小平直，颈短腿矮，脚较细。
触摸感觉
公竹鸡在手中的手感较硬实，有弹性，而母竹鸡则较软，缺乏弹性。
公竹鸡在手中的挣扎力度较大，有股“撑劲”，而母竹鸡则相对温顺。
观察羽毛
小鸡在换生新羽毛时，母鸡的羽毛生长较快，通常在孵出后4天胸部和肩尖处就有新毛，而公鸡则在此时羽毛生长较慢。
公鸡翅膀和尾部的羽毛在长到一定时间后，通常较短且稀疏，而母鸡的羽毛则较为丰满。
检查生殖器官
在雏鸡出壳后绒毛干燥能够站立时，可以将其握在手中，观察肛门旁边是否有很小的粒状阴茎突起。如果有，则是雄雏鸡；如果没有，则是雌雏鸡。
观察行为
公鸡通常较为活泼好动，活动能力强，且有时表现出悍勇善斗的特性。而母鸡则相对温顺懦弱。
通过上述方法，可以较为准确地鉴别竹鸡的公母，从而进行合理的养殖管理。在实际操作中，可以结合多种方法进行综合判断，以提高准确率。