花生米没炒熟怎么补救

如果您的花生米没有炒熟，这里有一些补救措施：

重新炒制

将花生米重新放入锅中，增加油量，中小火加热，不断翻炒，直至颜色变红并听到噼啪声，然后出锅。

如果花生米较少，可以变色后几秒捞出。

如果花生米较多，利用余温继续翻炒至熟透。

微波炉加热

将花生米放在微波炉专用盘中，高火加热约两分钟，取出后稍微晾凉即可食用。

其他方法

在炒制花生米时，可以加入少量白糖或盐，这样可以使花生更加香脆可口。

如果之前炒制时油量不足，可以适量增加油量，并确保花生米均匀受热。

请根据您的具体情况选择合适的补救方法。