福建生蚝养殖的利润情况如下：
成本构成
生蚝的养殖成本主要包括饲料、人工、设备折旧和场地租赁等，每公斤成本大约在10-30元人民币。
市场售价
市场上的生蚝零售价格通常在每公斤40-100元不等，不同季节和节假日等因素会对价格和利润产生影响。
利润率
生蚝的利润率大约在30%-70%之间。如果养殖户能够有效控制成本，并且产品品质好、销路广，那么利润空间会更大。
销售方式
生蚝可以通过批发和零售两种方式销售。批发价格通常在每公斤3-5元之间，而零售价格则因地区和销售渠道的不同而有所差异。
地域差异
靠近海边的沿海城市由于运输费用较低，批发价格相对较便宜，因此利润较内陆不靠海的地区更高。
其他影响因素
生蚝的养殖技术、成本控制、品质管理和营销模式等因素也会对利润产生影响。
建议
控制成本：有效控制饲料、人工等成本是提高利润的关键。
保证品质：高品质的生蚝更容易获得市场认可，从而提高售价和利润率。
选择合适的销售渠道：根据市场需求选择合适的销售渠道，如批发市场或高端餐厅。
关注市场动态：及时关注市场行情和节假日变化，合理安排生产和销售计划。
总体来说，福建生蚝养殖的利润较为可观，但具体利润情况还需根据当地实际情况和养殖技术等因素综合评估。