制作培根早餐的方法有很多种,这里为您推荐几种简单又美味的食谱:
1. 培根三明治
食材:全麦面包、培根、鸡蛋、芝士片、黄油、生菜、番茄片、盐和黑胡椒。
做法:
1. 在早餐机上将培根煎至金黄酥脆,取出备用。
2. 用煎培根剩余的油煎鸡蛋,蛋黄可保持半熟状态,撒上少许盐和黑胡椒调味。
3. 同时,将全麦面包片放入早餐机中轻轻烤至微脆。
4. 烤好的面包片上涂上一层薄薄的黄油,放上生菜,然后依次铺上煎好的培根、煎蛋和芝士片,再盖上番茄片。
5. 用另一片面包片盖住,稍微压实,让芝士因余热稍微融化。
6. 三明治切成两半即可享用。
2. 披萨蛋饼
食材:鸡蛋、培根、洋葱、青椒、红椒、早餐奶酪、面粉、香葱、盐。
做法:
1. 准备好所有食材,培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。
2. 鸡蛋磕入碗中,加入盐搅拌均匀。
3. 加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
4. 不粘锅刷一层薄油,倒入蛋糊,小火煎至底部凝固。
5. 铺上培根丝、青红椒丝、洋葱丝和奶酪丝。
6. 盖上盖子,小火闷2-3分钟,奶酪融化即可。
3. 培根快手早餐
食材:培根、金针菇、秋葵、芝士、鸡蛋、橙子、黑胡椒、牛奶、燕麦。
做法:
1. 金针菇和秋葵焯水后备用。
2. 培根中间切开,金针菇和秋葵分别包在培根内卷起。
3. 煎好培根,金针菇和秋葵撒上黑胡椒粉。
4. 煮温泉蛋,装盘撒胡椒或盐。
5. 牛奶中加入燕麦,即可食用。
4. 芝士培根饭团
食材:大米、培根、芝士片、海苔、胡萝卜、洋葱、白芝麻、生抽、蜂蜜。
做法:
1. 大米蒸熟,与胡萝卜碎、火腿肠碎、海苔碎混合。
2. 捏成椭圆形饭团,用培根卷起,撒上芝麻和海苔。
3. 平底锅煎至两面金黄,淋上调好的照烧汁。
5. 芬滑蛋培根堡
食材:全麦麦芬、鸡蛋、芝士片、培根。
做法:
1. 全麦麦芬解冻,用空气炸锅或平底锅加热。
2. 煎好培根,与芝士片一起放在麦芬上。
3. 加番茄或生菜,也可加其他肉类。
以上是几种培根早餐的制作方法,您可以根据个人口味和喜好选择适合您的食谱。希望您制作愉快,享受美味的早餐!