秋冬季养殖白掌需要注意以下几个方面：
温度控制
白掌不耐寒，冬季应保持室内温度在15℃以上，最低温度应在10℃以上，以免根系受冻。
避免将白掌放在靠近取暖设备的地方，以免叶子被暖气吹伤。
光照管理
白掌需要充足的散射光，但冬季阳光较弱，可以适当增加光照，避免长时间暴晒。
如果室内光线不足，可以考虑使用植物生长灯补充光照。
水分管理
秋冬季节应减少浇水，保持盆土微湿即可，避免积水导致烂根。
浇水时间最好在正午时分，水温接近室温时再进行，浇水后要确保土壤透气。
施肥
白掌生长迅速，需肥量大，但冬季生长缓慢，应减少施肥频率，或在入冬前施一次肥后暂停施肥，春季恢复施肥。
施肥时注意不要将肥料洒到叶片上，以免烧伤叶片。
病虫害防治
高温多湿是病虫害发生的条件，应注意防治病虫害，可以使用大蒜水或食用醋进行预防。
酸碱度调节
白掌喜欢微酸性环境，可以使用硫酸亚铁浇灌来调节酸碱度。
盆土更换
每隔一段时间更换盆土，保持土壤疏松、排水和通气性好，可以使用腐叶土、泥炭土和珍珠岩的混合土。
通过以上几点，可以有效促进白掌在秋冬季节的生长，保持其健康状态。