水仙花开花后，可以通过以下步骤进行养殖：
修剪残花
剪掉已经开败的花朵和残枝，避免养分流失，同时也有利于植株健康。
土壤准备
选择疏松、透气、排水性好的土壤，如草炭土混合珍珠岩和蛭石。
将土壤装入花盆中，并确保底部有排水孔。
上盆栽种
将处理好的水仙种球栽种到土壤中，注意不要折断根系，逐渐添土使土壤与根系贴合。
后期养护
将水仙放在通风阴凉处缓苗适应，恢复长势后适当施肥，补充养分促进种球膨大。
定期浇水，保持土壤湿润但不积水。
埋土养护
开花后将鳞茎埋入土中，深度约10厘米，保留叶片。
一个月后，叶片枯萎休眠，掘起鳞茎，切掉须根和枯黄叶片，再埋入土中，深度以10厘米为宜，并施入腐熟饼肥液或人粪尿。
水养
将大的鳞茎挑选出来，洗净泥土，剥除褐色皮膜，划“十”字形切口，深度以不伤及芽眼为度，然后放入清水中浸泡24小时，洗净切口上的胶状黏液后即可进行水养。
小的鳞茎则留在土中再生长一年，待翌年发育壮实后再挖出进行水养。
通过以上步骤，水仙花开花后可以得到有效的养护，并在来年重新开花。建议在操作过程中注意细节，如修剪、土壤选择、浇水施肥等，以确保水仙花健康生长。