南康石材的清洗方法如下：
清洗表面
使用清水或湿布清洗石材表面，去除表面的灰尘和杂物，保持干净。
喷涂清洁剂
将石材清洁剂均匀喷涂在石材表面，特别是污渍较严重的地方，可以多喷一些。
刷洗或擦拭
使用刷子或湿布进行刷洗或擦拭石材表面，特别是污渍处，可以多用力一些，直到污渍完全去除。
清水冲洗
用清水彻底冲洗石材表面，将清洁剂和污渍彻底清洗干净。
擦干和保养
用干净的毛巾或布擦干石材表面，然后使用石材保养剂进行护理，保持石材表面光泽和防污效果。
此外，对于日常清洁，还可以采用以下方法：
日常推尘
如果石材没有污染或病变现象，只需清除表面沉积的灰尘即可。清除灰尘时，不能用水，而要用“尘推+静电吸尘液”的组合。具体用法是：将干净的尘推头均匀喷上尘推油后，用塑料薄膜密封包裹起来，置于干燥处保养24小时左右，待尘推油完全吸收。
清洗油污
如果石材表面有油污，可以使用石材清洗剂清洗。具体方法包括：
初步清洗：使用PH值在7-8.5之间的中性清洗剂，避免对石材造成损害。清洗时使用无摩擦的刷子或棉垫。
化学物清洗：将化学药剂（去污除蜡剂或除油除胶剂）涂抹在污染处，保持表面湿润，反应几小时，让污渍吸到表面上来。如有必要，可重复操作或使用药糊。
特殊污渍处理
对于变硬的食物污渍，可用过氧化氢清除，但时间不宜过长。一旦污渍消失，用湿抹布擦拭干净，最后擦干。
对于油脂污渍，可以用纸巾吸收油脂，然后使用吸收剂如太白粉洒在污渍区，放置1至2小时，再用湿抹布擦拭干净。
这些方法适用于多种类型的石材，包括大理石、花岗岩、石英石、瓷砖等，适用于室内外各种石材表面的清洁和护理，如厨房台面、浴室地面、客厅地板等。建议定期进行石材保养，以保持其光泽和防污效果。