红油抄手的汤料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的红油抄手汤料的制作方法：
1. 准备材料：蒜末、葱花、花椒粉、辣椒粉、酱油、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油、熟猪油（可选）、香菜等。
2. 调制步骤：
在碗中加入蒜末、葱花、花椒粉、辣椒粉、酱油、醋、盐、鸡精、白糖和芝麻油。
如果喜欢，可以加入少量熟猪油以增加风味，但注意不要加太多以免过于油腻。
将调好的调料搅拌均匀，可以根据个人口味调整辣椒和花椒的比例。
将煮熟的抄手捞出，沥干水分后放入调料碗中。
最后，根据个人喜好撒上香菜即可。
请根据个人口味进行调整，享受制作和品尝红油抄手的乐趣