青田被誉为华侨之乡的原因主要有以下几点：
历史移民传统：
青田历史上就是一个闽籍移民聚居地，早期的青田人移民到东南亚等地，很多已经发展成了华侨或华人社区。这种历史传统使得青田成为了一个重要的华侨聚居地。
政府政策支持：
近几年，青田一直在积极推动华侨事业的发展，政府出台了一系列的优惠政策，以吸引更多的海外投资和人才进驻。同时，青田举办了多场华侨交流活动，营造了浓厚的华侨文化氛围，也加强了青田和海外华侨之间的联系。
华侨文化传承：
青田的华侨文化源远流长，始于明朝，当时就有许多华侨从海外来到青田，他们把自己的文化带到了这里，形成了一种独特的文化。随着时间的推移，青田县的华侨文化发展越来越迅速，他们把自己的文化传播到了更多的地方，影响了全国各地的文化。
产业推广：
青田一直在鼓励和支持本地产业的创新和发展，希望吸引更多的华侨回到故乡做出更多的贡献。这种努力使得青田在华侨文化传承和产业推广等方面取得了优异的成绩。
华侨数量众多：
青田县华侨数量占当地户籍人口的58%，他们遍布在120多个国家和地区。这种高比例的华侨人口使得青田成为中国著名的华侨之乡。
地理位置和石雕产业：
青田县地处浙江省东南部，瓯江中下游，青田石雕以其秀美的造型和精湛的工艺，享有“在石头上绣花”的美誉。许多青田华侨在海外以贩卖青田石制品起家，石雕也造就了青田“华侨之乡”的辉煌历史。
综上所述，青田之所以被称为华侨之乡，是因为它在历史、文化、政策等多方面都有其独特之处，使得大量青田人移民海外并形成了浓厚的华侨文化。