当烤蛋糕粘模具时，可以尝试以下几种方法：
使用脱模刀或抹刀
使用专门的脱模刀沿着蛋糕边缘刮除，帮助分离蛋糕与模具。
如果手边没有脱模刀，可以使用类似牙签的长木条或水果刀。
涂抹油脂
在模具内侧刷一层黄油或植物油，以防止蛋糕粘连。
如果可能，使用黄油和面粉的混合物，效果更佳。
使用防粘纸
在模具底部铺上一层防粘纸，帮助蛋糕脱模。
预热模具
如果是新模具，可以先用烤箱预热半小时，然后取出冷却后再使用。
使用活底模具
使用活底模具可以更容易地取出蛋糕。
其他技巧
确保蛋糕糊不要倒得太满，以免溢出。
在倒入蛋糕糊前，模具内可以稍微加点面粉，这样更容易脱模。
如果尝试了上述方法仍然无法解决问题，可能需要考虑更换不粘模具。清洗模具时，建议先用热水浸泡，再用软布或硅胶刮板清除蛋糕残渣，最后用清水冲洗干净