坛子肉拿出来后，有多种食用方法，以下是一些推荐的吃法：
直接食用
发酵完成后，坛子肉色泽红亮，肉质酥软，味道鲜美，可以直接食用。
搭配蔬菜蒸煮
坛子肉可以直接搭配蔬菜进行蒸煮，这样风味更佳。
用电饭锅蒸
可以将坛子肉放入电饭锅中蒸40分钟，这样既干净方便又营养美味。
切片炒制
将坛子肉切成小丁或薄片，可以与麦仁、青红椒等一起炒制，加入适量的盐和味精调味。
与素菜搭配炒
坛子肉可以与青椒、蒜苗、蒜薹、酸菜、泡菜等素菜一起炒制，炒制时先炒素菜至7成熟，再加入坛子肉，这样味道更佳。
制作坛子肉沙拉
将坛子肉切成薄片，搭配生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，淋上柠檬汁或沙拉酱，制成美味的坛子肉沙拉。
坛子肉炖汤
将坛子肉切成小块，与冬盐菜、米粑粑等一起炖煮，加入高汤和适量调料，炖至肉烂汤浓，味道鲜美。
坛子肉卷
将坛子肉切成薄片，粘上米粉和柠檬蜜饯碎，卷起来后蒸熟，淋上糖汁，制成美味的坛子肉卷。
这些方法可以根据个人口味和喜好进行选择，每种吃法都能带来不同的风味体验。