在农村建设养殖场需要遵循以下步骤和条件：
选址规划
了解当地养殖规划、禁养区、限养区等相关信息，确保所选地址符合规定。
养殖场不能建在基本农田保护区、饮用水源保护区、村庄等人口密集区域附近以及法律法规禁止养殖的区域。
土地手续
需要与土地所有者（一般是村集体）签订土地流转合同，明确土地的使用期限、用途、租金等事项。
办理养殖项目个人申请，先经村镇同意后，到畜牧部门办理养殖备案手续。
携带个人养殖申请、村镇证明、养殖备案手续到当地国土所申请办理养殖用地备案手续。
国土所进行现场测量，出具地类、规划等证明，签订土地复耕协议，报国土局审查备案。
环保手续
养殖场必须建标准的化粪池、消毒池、围墙等环保设施。
办理环境影响评价（环评手续），从选址到最终养殖场生产运行整个流程都需要通过环评进行认定和分析预测，需要配套建设污染防治设施。
动物防疫条件
持单位法人身份证及相关行业营业执照到当地动物检疫检验局办理《动物防疫条件合格证》。
其他手续
办理营业执照和税务登记证书。
购置一套完整的畜禽粪污处理设备，确保粪污处理达标。
建设标准
根据农业农村部发布的《畜禽养殖场规模标准和备案管理办法 （试行）（征求意见稿）》，养殖场的规模需达到一定标准，例如生猪年出栏量500头以上等，具体标准因畜种而异。
法律依据
《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规是建设养殖场的重要法律依据，确保建设和运营过程合法合规。
通过以上步骤和条件，可以确保在农村建设养殖场的过程合理合法，避免因手续不全或违规操作而引发的问题。