在平原地区养殖黑鱼种，可以遵循以下步骤和注意事项：
池塘建造
选择东西方向的长方形池塘，底部为泥土，池深2~2.5米，水深1.5~2米。
进排水系统需要设置防逃设施，养殖前15天施用生石灰100~150千克/亩进行彻底消毒。
水质要求
黑鱼对水质要求较高，必须保证水质的稳定性和适当的温度。水质需要保持清澈透明，可以通过过滤来达到这一要求。
鱼种放养
鱼种下池前，用3%~5%的盐水浸泡10~15分钟进行消毒。
体长10~14厘米的鱼种，放养密度为9000~10000尾/亩；16~20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
饲料喂养
喂养黑鱼的饲料包括人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料等。投喂前需要对饲料进行分拣，剔除带硬棘的鱼类。
投喂应遵循“四定”原则，即定时、定量、定质、定位。初期投喂量为体重的10%，后可适当减为体重的5%左右，每次投喂应一勺一勺进行，以减少饲料浪费。
日常管理
观察黑鱼的摄食、活动、发病动向和环境变化。春季每周更换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换。
进排水连接防逃网，池水面高于50厘米。对排出的污水进行必要的污水处理。
其他管理
定期巡塘、增氧，做好水霉病、肠炎病的防治工作。
在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，种植面积控制在池塘面积的1/3，以净化水质、调节水温并提供隐避场所。
养殖设施
养殖池应建在水源充足的地方，水深1-2米，并配备提水设备。
养殖池周围应设40-60厘米的网拦等防逃设施，并在池四周水面种上水草，通常不超过池塘面积的20%。
通过以上步骤和注意事项，可以在平原地区成功养殖黑鱼种。