拧出花卷馒头的方法如下：
准备面团
将牛奶微微加热溶化酵母，静置五分钟。
将酵母与面粉、盐、糖和色拉油混合揉成面团，并放置于温暖处发酵至体积扩大两倍。
擀面
将发酵好的面团揉匀后擀成长方形大片。
在面片上涂抹适量的椒盐油。
卷制
顺着长边将面片卷成长条形。
将卷好的长条切成大小相等的方块。
拧花
取两块方形面块叠加在一起，左右手各抓一边。
右手抓的边像拧麻花一样转180度，与左手的边捏紧。
蒸制
将拧好的花卷放入蒸锅中，冷水上锅，盖上盖子饧20分钟。
水开后继续蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖。
以上步骤可以帮助您制作出美观且口感良好的花卷馒头。您可以根据个人口味调整馅料和调料。