养殖5斤小龙虾是一个相对小规模且风险较高的尝试。以下是一些关键点：
市场前景：
小龙虾的市场价格一直较高，给人一种赚钱的错觉。然而，养殖成本也高，且市场已经趋于饱和，未来可能出现供过于求的情况。
养殖成本：
小龙虾养殖的初期投资较大，包括购买虾苗、饲料、设备等。第一年每亩可能需要投入3000-4000元，第二年随着技术的成熟和设备的利用，成本可以减少到2000-3000元。
养殖风险：
养殖业受天气影响较大，温度过高会导致小龙虾生长缓慢，规格小，影响售价。此外，水资源条件也非常重要，必须要有丰富且无工业污染的水源。
销售问题：
小龙虾的养殖和销售需要大量的时间和精力，通常需要半夜起床收笼子，天亮时去市场销售。这种工作强度较大，需要养殖户有足够的体力和耐力。
技术和管理：
高密度养殖需要成熟的技术和管理经验，否则很难保证小龙虾的健康生长和高存活率。
建议
市场调研：在决定养殖小龙虾之前，先进行充分的市场调研，了解当地市场需求和竞争情况。
技术学习：掌握小龙虾的养殖技术和管理方法，可以参加相关培训班或请教有经验的养殖户。
小规模尝试：如果条件允许，可以先进行小规模养殖，逐步积累经验和技术，再逐步扩大规模。
风险管理：养殖过程中要做好风险管理，包括天气变化、疾病防治等，确保小龙虾的健康生长。
综上所述，养殖5斤小龙虾虽然是一个小规模的尝试，但也需要充分的市场调研和技术准备，以降低风险并提高成功率。