融化后的培养基需要特别注意处理,主要原因包括:
均匀分布:
培养基中的成分需要均匀分布,以便于接种和培养微生物。
防止烫伤:
如果培养基温度过高,直接倒入冷的平板中可能会导致水汽和水滴附着表面壁上,甚至融液溅出,影响涂布效果,并且操作时可能会烫手。
成分稳定:
培养基的各种成分需要降低温度来稳定,避免导入平板后成分分布不均匀。
抗生素活性:
温度太高可能会导致抗生素失效,而温度太低可能导致培养基在使用前就凝固在瓶子里。
营养成分保护:
多数培养基中含有营养成分,长时间处于较高温度下保存易导致营养成分降解,而长时间热保温条件下的葡萄糖易分解焦化,影响培养基的质量。
因此,正确的处理方式是:
将融化后的培养基放入47℃~50℃的恒温水浴锅中冷却保温,直至使用。
融化后的培养基应尽快使用,放置时间一般不应超过4小时。
避免长时间保温,防止营养成分流失和培养效果变差。