使用烤箱的基本步骤如下：
放置与预热
将烤箱放置在平稳的地方，保持四周与墙壁的距离至少十五厘米以上，以确保良好的散热。
连接烤箱电源，并让烤箱预热10分钟。预热时，烤箱内的控温灯会熄灭，表示预热完成。
准备食材
在等待烤箱预热的同时，根据食谱或个人喜好准备食材，如洗净、切割、调味等。
放置食材
将准备好的食材放在烤盘或烤架上。如果需要，可以在烤盘上铺上一层锡纸或涂抹一层薄油，以防止食物粘连或焦糊。
烘烤
将装有食材的烤盘放入预热好的烤箱中，并关闭烤箱门。根据食谱要求或自己的经验，设定好烤箱的时间和温度。
在烤制过程中，可以偶尔打开烤箱门，检查食材的烤制情况，并根据需要翻动食材或调整烤箱温度和时间。
取出食物
当食材烤制完成时，打开烤箱门，小心取出烤好的食物。取食物时要小心不要被烤箱烫到。
清洁
使用完毕后，待烤箱完全冷却，再用湿布或柔软的清洁剂擦拭烤箱内部和烤盘、烤架等附件。避免使用水直接清洗，以免损坏烤箱的不沾涂层。
注意事项：
安全操作：在操作烤箱时，要小心高温，避免直接用手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
预热的重要性：在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。预热空烤太久可能会影响烤箱的使用寿命。
温度控制：根据食物的种类和重量，适当调整烹饪时间和温度，以确保食物均匀受热并防止过度烘烤。
使用合适的工具：在放入或取出烤盘时，应使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。
通过遵循以上步骤和注意事项，可以确保安全、有效地使用烤箱进行烹饪。