根据您的问题,您可能想了解如何制作手工狗或者烹饪狗肉。以下是两种不同的制作方法:
手工制作小狗
1. 准备一张方形纸,沿斜线对折,然后再对折。
2. 打开后,两边按等比例对折起来,两角向外翻折部分再折回来一点。
3. 翻面后,下边折过来,向内折一点。
4. 翻面后,下边折起来一个小角。
5. 可以根据喜好上色。
烹饪狗肉
烧烤脆皮狗肉
1. 将狗宰杀后煺去毛,除去内脏,治净。
2. 经过腌制后用炭火将其烤至皮脆且色呈焦红。
3. 制作关键包括:扒光狗毛、保持狗的形状完整、趁热刷上饴糖水。
卤制狗肉
1. 狗肉用白酒、姜片反复揉搓,再用稀释的白酒泡1-2小时,清水冲洗后入热油锅微炸再烹调。
2. 卤制时,可根据口味添加各种调料,如八角、姜片、精盐、辣椒酱等。
蒸制狗肉
1. 狗肉切条,用凉水泡上,加入天冬、生地、枸杞、甘草等药材。
2. 汤烧沸后,下入狗肉,加盖封严,覆笼大气蒸。
炒制狗肉
1. 狗肉切片,用料酒、葱姜水等腌制后,用油炒至熟透。
2. 可根据口味添加辣椒、花椒等调料。
以上是手工制作和烹饪狗肉的基本方法。请注意,制作和食用狗肉可能受到当地法律法规和风俗习惯的影响,请确保遵循当地的规定。