枇杷的成熟时间因地域和气候等因素而异，但一般是在 春季到夏季之间成熟。具体来说，枇杷的成熟期分为早、中、晚三个阶段：
早熟期：
一般在3月下旬到4月上旬。
中熟期：
在4月下旬到5月上旬。
晚熟期：
则在5月下旬到6月上旬。
因此，枇杷的成熟时间主要集中在3月至6月之间。不同地区的枇杷成熟时间有所差别，例如：
云南蒙自枇杷和 福建云霄枇杷等早熟品种通常在3月份成熟。
四川龙泉枇杷、 福建莆田枇杷、 安徽三潭枇杷、 江苏洞庭枇杷、 上海青浦枇杷和 浙江塘栖枇杷等中熟品种通常在4月份成熟。
晚熟品种如“冠玉”白沙枇杷的成熟期则在6月5日之后。
此外，枇杷的开花时间通常在秋天或初冬，具体花期在10-12月之间，而果期则在5-6月之间。
综上所述，枇杷的成熟季节主要在春季到夏季，具体成熟时间因地域和品种而异，一般从3月到6月不等。建议根据当地的具体气候和产地选择合适的时间品尝枇杷。