城市人想开养殖厂需要综合考虑多个因素，包括市场需求、技术条件、环保要求、资金状况以及个人能力和资源等。以下是一些具体的建议和分析：
市场需求
肉类需求增加：随着生活水平的提高，人们对肉类的需求不断增加，这为养殖业提供了广阔的市场空间。
环保和绿色养殖：环保意识的提升使得养殖业面临更高的环保要求，绿色养殖成为趋势。
技术条件
科学养殖：现代养殖业正朝着规模化、集约化、科学化的方向发展，技术水平的提高可以有效降低成本并提高效益。
专业知识和技能：养殖业需要专业的养殖技术和知识，缺乏这些可能会导致失败。
环保要求
环保压力：养殖业带来的污染问题日益受到关注，环保政策越来越严格，养殖企业需要投入更多资金用于环保设施和技术。
种养结合：通过改变养殖方式，采用家庭农场等种养结合模式，可以将污染物转化为可利用的资源，占据一定的市场空间。
资金状况
固定投资：养殖业需要大量的固定投资，包括场地、饲料、苗种、药品等，资金不足可能会影响养殖规模和效益。
市场波动：养殖业具有周期性，价格波动较大，投资风险较高。
个人能力和资源
学习能力：养殖行业技术更新迅速，具备持续学习和适应能力是成功的关键。
市场把握：成功的养殖户需要对市场需求有准确的把握，并能及时调整养殖策略。
吃苦耐劳：养殖业工作辛苦，需要有吃苦耐劳的精神和毅力。
综合建议
充分市场调研：在决定进入养殖业之前，进行充分的市场调研，了解市场需求和竞争情况。
学习先进技术：掌握科学的养殖技术和管理方法，提高养殖效率和效益。
注重环保：投入资金建设环保设施，确保养殖活动符合环保要求。
合理规划资金：根据自身资金状况合理规划养殖规模和投入，避免盲目跟风。
建立销售渠道：建立稳定的销售渠道，确保养殖产品的销售。
结论
城市人想开养殖厂需要具备充分的市场调研能力、技术知识、环保意识和资金准备。通过科学管理和持续学习，可以在养殖业中取得成功。然而，养殖业也存在一定的风险，需要谨慎评估自身能力和市场情况，做出明智的决策。