牛的体重因品种、年龄、性别和饲养条件等因素而异。以下是一些概括性的信息：
成年牛体重一般在500-2400斤之间。
水牛体重最重，可达2000-2400斤。
土种黄牛体重最轻，一般在300-600斤。
刚出生的牛犊体重在50-80斤。
成年母牛的体重通常在500-1100斤，而成年公牛的体重一般在800-1500斤。
特定的品种如黄牛，小型品种成年体重在300-600斤，而良种黄牛成年体重在800-1000斤，良种肉牛成年体重在1500-1600斤，最大可达2000-2400斤。
请注意，这些数据仅供参考，实际情况可能因个体差异而有所不同