在四川遂宁养殖黄鳝是一个不错的选择，因为四川遂宁的天气适宜黄鳝生长，且市场需求量大，利润较为可观。此外，遂宁还有丰富的土地资源和水资源，适合养殖多种畜禽。以下是一些具体的养殖建议：
黄鳝养殖
遂宁的天气适合黄鳝生长，且黄鳝的市场需求量大，利润较高。养殖黄鳝可以带来可观的收益。
鸡养殖
遂宁的农村有很多荒废地，可以承包一部分土地进行养殖。家鸡和山鸡都可以养殖，且养的人很多，有放养和圈养两种方式。
牛养殖
如果有条件，遂宁也适合养牛，只要有草料和青草，养殖牛效益较高。
羊养殖
遂宁被誉为“中国肉羊之乡”，肉羊饲养规模大，肉质好，效益高，市场表现良好。遂宁按照标准化养殖“五化”和推广“五良”配套技术的要求，抓好生产与管理，养羊效益显著。
猪养殖
遂宁创新了楼房式智能化养猪模式，常年出栏生猪360万头以上，高金庄园黑猪供不应求。遂宁正积极打造“天府粮仓”样板区，当好川渝地区的“粮袋子”“菜园子”“肉盘子”。
建议
市场调研：在选择养殖项目前，建议进行充分的市场调研，了解当地市场需求和竞争情况。
技术学习：养殖技术对于提高养殖效益至关重要，建议学习相关养殖技术和管理知识。
资金准备：养殖需要一定的资金投入，包括场地租赁、设备购置、饲料采购等。
政策支持：了解当地政府的养殖政策，争取政策支持和补贴。
环保要求：养殖过程中要遵守环保法规，确保养殖废弃物无害化处理。
综上所述，遂宁在养殖黄鳝、鸡、牛、羊和猪等方面都有较好的条件和市场前景。选择合适的养殖项目，并做好充分准备和技术学习，有望在遂宁实现养殖业的成功。