养殖一斤重的鱼需要注意以下几点：
容器选择
对于一条斤把重的鱼，可以使用塑料桶，只要鱼能够翻身游动即可。如果鱼的数量超过5条，则需要使用增氧泵，并且每天换水。
水质管理
换水时应该缓缓注入，避免大水猛冲，以免鱼受到惊吓。一次不要全部换完原来的水，以减少对鱼的刺激。
保持水质清新，无污染，定期更换水，保持适当的水深和水温。
饲料投喂
饲料的种类和投喂量应根据鱼的种类和体重进行调整。一般每天投喂两次，早晨和晚上各一次。饲料蛋白质含量应达35%左右，脂肪5%-8%。
饲料投喂应遵循“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，并根据水温、天气和鱼的摄食情况灵活调整投喂量。
混养
可以考虑混养其他鱼类，如鳙鱼等，以提高养殖效益和减少疾病。
疾病防治
定期检查鱼的健康状况，及时发现并处理疾病。保持水质清洁，避免使用未经处理的污水养鱼。
环境控制
养殖环境的温度、湿度和光照要适宜，避免高温和直接阳光照射。使用增氧泵可以增加水中的溶氧量，有利于鱼类的生长。
通过以上几点，可以有效地养殖一斤重的鱼。建议在选择养殖容器和饲料时，根据具体鱼种的需求进行调整，并注意观察鱼的健康状况，及时调整养殖方法。