在国外经营养殖场的方式可以有以下几种：
技术移民：
如果你拥有IT工作背景和国内学历，可以考虑申请新西兰的技术移民。你需要先获得新西兰公司的job offer，然后在国内工作赚钱，等到PR（永久居民身份）下来后，可以贷款购买牧场。
创业移民：
如果你有IT背景，可以考虑在新西兰开设IT公司，并在公司运营2年后申请移民。在申请移民期间，你可以利用国内的工作经验和学历来支持你的申请。
学生签证+工作签证+移民：
如果你无法直接通过技术移民获得job offer，可以先申请学生签证到新西兰读一年文凭课程，然后找到一份工作并获得一年工签。在找到工作并完成一定时间后，可以申请移民，成功移民后购买农场。
投资移民：
另一个选择是进行投资移民，需要投资150万纽币。
这些方法都需要一定的时间和努力，并且需要满足相关的移民政策和要求。建议在决定前仔细评估自己的情况，选择最适合自己的路径。