陶瓷的耐高温程度因种类不同而有所差异。以下是几种常见陶瓷的耐高温温度范围：
日用和艺术陶瓷：一般在1000度以上。
骨瓷和广东陶瓷：通常在1100度左右。
景德镇陶瓷：一般在1280-1340度，有些特别品种可达到1400度。
工业陶瓷：如氧化锆陶瓷、氧化铝陶瓷、碳化硅陶瓷等，可承受的最高温度分别约为1350℃、1700℃、1650℃。
工业陶瓷：有些可以达到2600度左右。
需要注意的是，日常所用的陶瓷碗具通常指的是日用和艺术陶瓷，其耐高温温度一般在1000度以上，而工业陶瓷由于其特殊的用途和材料，可以承受更高的温度。