煮鸡爪子的时间通常取决于鸡爪的大小、煮的方式以及个人口感偏好。以下是一些常见的煮法和建议的煮制时间：
沸水焯水法：
先将鸡爪放入沸水中焯水，然后捞出用清水煮熟，大约需要20-30分钟。
直接煮法：
将鸡爪放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮熟，大约需要40-50分钟。
压力锅煮法：
使用压力锅煮鸡爪，通常需要15-20分钟。
慢炖法：
在慢炖锅中加入足够的水和调味料，煮熟时间约为6-8小时。
蒸煮法：
将鸡爪放入蒸锅中蒸煮，大约需要30-40分钟。
冷水下锅法：
将鸡爪放入冷水中，大火煮开后转小火煮10到15分钟，然后利用余温焖制以达到理想的口感。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的煮法。需要注意的是，确保鸡爪完全煮熟以确保食品安全