鉴定白玉可以通过以下方法：
观察颜色
真正的白玉通常呈白色，可能带有淡黄、淡绿等色调。
颜色过于鲜艳或偏黄偏绿可能是假玉。
手感触摸
白玉质地细腻，冷而滑腻，触摸时能感觉到温度的传递。
光线透射
白玉在光线下应有一定的透光性，内部产生微细纹理和光影。
硬度测试
白玉硬度较高，通常在6-7级之间，不容易被刮擦出痕迹。
密度测试
白玉的密度通常在2.6-3.0 g/cm³之间。
光学检测
使用显微镜观察内部结构，检查是否有裂纹、气泡或不均匀特征。
杂质检查
白玉中通常含有少量石墨矿物，以细小黑点形式存在。
光泽和纹理
白玉具有油脂般的光泽，表面细腻温润，具有特殊的内部纹理。
老熟度
白玉的老熟度是指其是否发育完全，玉料是否完善，有无瑕疵。
密度测试
白玉比水的密度高，可以放入水中观察是否沉入水底。
紫外线检测
使用紫外光照射白玉，若有荧光反应可能是经过染色处理的。
断口特征
白玉的断口为石性特点，暗碴无光，参差状或锯齿状。
材质识别
白玉属于软玉，具有纤维变晶交织结构，硬度6-6.5。
羊脂白玉辨识
羊脂白玉在白色日光灯下呈现纯白半透明状，带有粉粉的雾感。
价格因素
天然好白玉价格较高，过低的价格需引起怀疑。
工艺质量
白玉的雕工要求高，工艺精细，打磨圆润。
玉料识别
白玉的玉料结构致密，杂质少，具有温润的糯性和油润程度。
器型与纹饰
选择时应注意玉器的形状、纹饰以及艺术工艺。
通过上述方法，您可以较为准确地鉴别白玉的真伪与品质。需要注意的是，购买时最好有专业人士陪同，或到信誉良好的商家处购买，以降低购买到赝品的风险