水产养殖个体户做账的方法如下：
初始投资阶段
筹集资金：股东投入资本或借款，分别借记“银行存款”等科目，贷记“实收资本”或“短期借款”、“长期借款”等科目。
建设养殖场：购买养殖场地、养殖池和设备等，借记“固定资产”等科目，贷记“银行存款”等科目。
养殖阶段
购买鱼苗及饲料：借记“消耗性生物资产”或“原材料”等科目，贷记“银行存款”等科目。
养殖过程中的费用：包括饲料费、人工费、水电费等，借记“农业生产成本”等科目，贷记“银行存款”、“应付职工薪酬”等科目。
固定资产折旧：养殖池等固定资产按年限计提折旧，借记“农业生产成本”等科目，贷记“累计折旧”科目。
销售阶段
销售水产品：借记“银行存款”等科目，贷记“主营业务收入”等科目。
结转销售成本：借记“主营业务成本”等科目，贷记“消耗性生物资产”或“原材料”等科目。
期间费用处理
每月会计工作包括根据出纳转过来的原始凭证编制记账凭证，登记明细分类账，编制科目汇总表，登记总账，结账和对账，编制会计报表等。
税金申报缴纳工作：每月计算提取相关税金，按时申报缴纳个人所得税、增值税等，并在年终进行所得税汇算清缴。
其他事项
养殖过程中水产品死亡：借记“待处理财产损溢”科目，贷记“消耗性生物资产”科目；若为营业外支出，则贷记“营业外支出”科目。
外购水产养殖生物资产和自行培育生物资产的成本核算：分别按消耗性生物资产和生产性生物资产进行账务处理，达到预定生产经营目的时进行结转。
通过以上步骤，水产养殖个体户可以系统地进行账务处理，确保财务记录的准确性和合规性。建议个体户在实际操作中，可以请教专业的会计或财务顾问，以确保账务处理的准确性和合法性。