油烟净化器是一种用于厨房油烟的净化设备，它通过不同的净化技术，如物理、化学或静电方法，将烹饪过程中产生的油烟、异味和有害气体进行过滤、分离、吸附和氧化等处理，以净化厨房环境并保障人们的健康。
油烟净化器的主要应用场合包括：
家庭厨房
宾馆、饭馆、酒家、餐厅
学校食堂
机关单位
工厂等场所
油炸食品的烹任加工行业
油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合
油烟净化器有助于减少油烟对室内空气质量的影响，同时降低油烟对环境和人体健康的危害。常见的油烟净化器类型包括：
过滤式
湿式
静电式
复合式
油烟净化器通常由风机、过滤器（如滤网、活性炭等）和控制系统组成