南京，作为中国的历史文化名城，拥有众多特色特产，以下是一些南京著名的特产：
南京盐水鸭
历史悠久，已有两千五百多年。
制作精细，鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美。
是南京最具代表性的美食之一。
南京云锦
中国传统丝织工艺品，有“东方织锦之冠”的美誉。
色彩绚丽，图案多样，工艺精致。
是江苏著名的传统工艺品，也是国家地理标志保护产品。
南京雨花茶
绿茶类特产，色香味俱佳，是中国十大名茶之一。
茶叶色泽翠绿，香气清幽，口感清新甘爽。
金陵金箔
历史悠久，手工捶制，是中国特种传统工艺。
金箔质量高，享誉四方。
南京绒花
传统手工艺品，以其精美的工艺和丰富的文化内涵而知名。
南京香肚
独特的风味小吃，以其香糯可口而著称。
洪蓝玉带糕
传统糕点，口感细腻，甜而不腻。
金陵竹刻
传统工艺品，以精细的雕刻技艺闻名。
南京折扇
中国四大名扇之一，以精美的扇面和独特的制作工艺著称。
状元豆
传统小吃，咸香爽口，营养丰富。
这些特产不仅代表了南京的美食文化，也体现了南京的工艺艺术和历史传统。您可以根据个人喜好和携带方便性选择合适的特产作为纪念品或礼物